Spaghetti al nero di seppia

準備時間：15 分鐘
烹飪時間：20 分鐘
份量：4人

墨魚墨汁意大利粉是一個戲劇性的食譜，鮮嫩的墨魚是在用墨汁製成的醬汁中烹製的。 添加洋蔥和番茄以增加風味的複雜性。你一定會愛上這道美味佳餚。

材料：
320克 長意粉
200克 墨魚
1個洋蔥
50 毫升墨魚汁
750 毫升番茄醬
鹽
特級初榨橄欖油

1.將洋蔥和墨魚洗淨,切碎
2.放少許橄欖油，中火炒洋蔥和墨魚15分鐘
3.加入番茄醬和墨魚汁，讓它慢慢煮
4.煮一鍋水做意大利粉
5.將意大利粉放入煮沸8分鐘直到有嚼勁
6.將意大利粉瀝乾
7.將醬汁加入意大利粉
8.在意粉淋上特級初榨橄欖油

Buon Appetito