Cioccolato al limone (檸檬皮朱古力)

準備時間：5分鐘
烹飪時間：5分鐘
份量：4人

西西里有句諺語：“如果檸檬不是來自西西里，那它就不是檸檬。” 從這句話中，可以感受到西西里島對檸檬的依戀是多麼強烈。即使是朱古力也必須與檸檬扯上關係。 檸檬皮朱古力是一種原創且不常見的口味，但檸檬皮與黑朱古力的搭配有出人意料的效果 。

材料：
200克黑朱古力（ 50%）
2-3茶匙檸檬皮乾

1. 把黑朱古力塊放入碗中隔水煮，以融化朱古力
2. 打碎檸檬皮乾
3. 混合2-3茶匙(分量可加可減) 檸檬皮乾和融化的黑朱古力
4. 把朱古力醬放牛油紙上
5. 令朱古力再次凝固
6. 享用

Buon Appetito!

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